冰飲行業(yè)年中復盤(pán):共話(huà)下半年增長(cháng)新思路 | 創(chuàng )新私享會(huì )vol.07
露營(yíng)、Citywalk等戶(hù)外運動(dòng)的興起,夜間消費熱度的持續升溫……都加劇著(zhù)消費者對冰飲大品類(lèi)的需求直線(xiàn)上升。《2023即時(shí)零售冰品冰飲消費趨勢白皮書(shū)》顯示,2023年,夏季功能飲料、氣泡水和果汁等飲料的全渠道夏季銷(xiāo)售額季度環(huán)比增長(cháng)均在30%以上;有超過(guò)40%的消費者希望酒水、飲料、乳制品能在冰鎮狀態(tài)下飲用。
而今年夏日冰飲市場(chǎng),最先搶奪眼球的是——小冰杯的大生意。從農夫山泉3.5元的冰杯爆火出圈,到蜜雪冰城高調推出1元冰杯,相對日韓,中國稍顯空白但潛力巨大的冰杯市場(chǎng)吸引著(zhù)各類(lèi)玩家下場(chǎng)布局。
冰杯作為一個(gè)新的商機,其成功的關(guān)鍵點(diǎn)不僅在于便捷性和創(chuàng )新包裝形式,更是在于精準地捕捉到了消費者對于冰飲品類(lèi)的即飲需求,以及背后戶(hù)外小酌、居家特調等新場(chǎng)景的挖掘。
那么,面對不斷變化的消費者以及夏日消費新趨勢,冰飲品牌應該關(guān)注的趨勢是什么?哪些品類(lèi)更受消費者關(guān)注?
品牌又該如何在產(chǎn)品創(chuàng )新、渠道拓展、品牌建設上正確發(fā)力,從而抓住夏日新商機,并且突破季節性周期,借助平臺和內容實(shí)現品牌聲量銷(xiāo)量兼具,實(shí)現下半年的持續增長(cháng)?
Foodaily于8月2日(周五),特別攜手抖音電商,邀請凱度消費者指數、巨量引擎、悠純乳業(yè)、春光等行業(yè)大咖,共同探討冰飲的夏日新商機。